炒鸡的做法 最正宗的做法,炒鸡是一道非常受欢迎的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作简单,非常适合在家做。今天我就来介绍一下最正宗的炒鸡做法,让你轻松成为厨房高手!
炒鸡的做法 最正宗的做法
材料准备:
1、鸡腿肉 500克
2、葱姜蒜适量
炒鸡的做法 最正宗的做法(家庭版炒鸡简单做法)
3、盐 适量
4、生抽 适量
5、料酒 适量
6、白胡椒粉 适量
7、淀粉 适量
8、食用油 适量
步骤:
1. 鸡腿肉洗净切块,用盐、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
3. 将腌制好的鸡腿肉加入锅中,翻炒至变色。
4. 加入一些水,转小火煮熟,然后撒入盐、生抽、白胡椒粉调味。
5. 最后用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 腌制鸡腿肉的时间不要太长,否则容易影响口感。
2. 煮鸡腿肉时可以加一些姜片,可以去腥增香。
3. 炒鸡时最好先炒至断生,再加水煮熟,这样鸡肉才更嫩滑多汁。
结语:
炒鸡的做法 最正宗的做法,经过简单的步骤,一道美味的炒鸡就大功告成啦!快来尝试一下吧!
版权声明:本文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,不拥有所有权,不承担相关法律责任,转载请注明出处。本文地址:https://www.sip-server.cn/a/255463.html