以下哪种美食制作技艺是国家级非遗项目(以下哪种美食制作技艺是国家级非遗项目蚂蚁森林)

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【蚂蚁新村回答汇总】

蚂蚁新村10月26日最新答案是2023年：以下哪项烹饪技艺是国家级非物质项目？

麻辣豆腐

德州扒鸡

答案：德州扒鸡

分析：德州扒鸡是中国第一批中华老字号。它由陈年老汤辅以十六种天然香料，经文武火烤制而成，回味悠长。经过300多年的传承与创新，德州扒鸡制作技艺已入选国家级非物质文化遗产。

麻婆豆腐制作技艺是四川省省级非物质文化遗产项目。

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