蛋糕的家庭做法,只需一个电饭煲,照着这个秘方100%成功

蛋糕的做法家庭做法,蛋糕,作为一种非常受欢迎的甜点,不仅在生日、节日时扮演重要角色,也是家庭聚会、下午茶的首选。很多人都想学会在家做蛋糕,但是很多人又因为没有烤箱而望而却步。今天我将为大家分享一个用电饭煲做蛋糕的家庭做法,只需准备简单的材料,按照秘方操作,保证100%成功。

蛋糕的做法家庭做法

首先,我们需要准备以下食材:

1、低筋面粉 200克

2、白砂糖 120克

蛋糕的家庭做法,只需一个电饭煲,照着这个秘方100%成功

3、鸡蛋 3个

4、牛奶 120毫升

5、黄油 60克

6、泡打粉 1茶匙

7、香草精 1/2茶匙

将黄油融化后,放凉备用。将鸡蛋打散后,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。接下来,加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。

将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入蛋糊中,用橡皮刮刀轻拌至无颗粒状。最后,倒入融化的黄油,轻轻搅拌均匀。

准备一个无油无水的电饭煲内胆,将面糊倒入内胆中。先选择蒸饭功能,时间设置为15分钟,开始烘烤。待15分钟后,蛋糕表面会变金黄色,此时再选择煮饭功能,时间设置为50分钟,继续烘烤。

蛋糕烤制的过程中,我们可以准备蛋糕的装饰材料。可以选择鲜果、奶油或巧克力等,根据个人喜好进行搭配。

待煮饭功能时间结束后,打开电饭煲,用牙签插入蛋糕中心,如果拔出来没有黏糊糊的面糊,即表示蛋糕熟了。此时将蛋糕倒扣在烤网上,晾凉一段时间。

最后,我们可以将蛋糕切成块状,摆盘装饰,或者加入奶油、巧克力等点缀,提升口感和外观效果。这样美味的家庭蛋糕就完成啦!

用电饭煲制作蛋糕的好处是,它可以在蒸饭和煮饭两个功能间智能切换,保证了蛋糕的受热均匀和保湿效果。同时,由于电饭煲的内胆具有一定的深度,蛋糕在烘烤的过程中可以充分膨胀,提供了更加松软可口的口感。

不仅如此,这个家庭蛋糕制作的秘方还可以进行无限的变化和创新。你可以在面糊中加入巧克力碎片、坚果、水果等,使蛋糕更加丰富多样。此外,你还可以尝试用奶油或巧克力制作蛋糕的糖霜,提供更多口感层次。

蛋糕的做法家庭做法,用电饭煲制作蛋糕不仅简单方便,而且成功率极高。相信家人和朋友们一定会对你制作的家庭蛋糕赞不绝口。快拿起你的电饭煲,按照这个秘方来一场蛋糕的制作之旅吧!

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