红烧肉的做法 最正宗的做法视频(红烧肉的最正宗做法,附带详细做法视频)

红烧肉的做法 最正宗的做法视频,红烧肉是中国传统的一道名菜,具有浓郁的口味和独特的风味,备受人们的喜爱。

红烧肉的做法 最正宗的做法视频

下面我为大家介绍一下红烧肉的最正宗的做法,并配上详细的做法视频,让大家能够轻松学会如何制作一道美味的红烧肉。

材料准备:

1、五花肉500克

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2、老抽适量

3、生抽适量

4、料酒适量

5、葱姜蒜适量

6、冰糖适量

7、盐适量

8、水适量

步骤:

第一步:将五花肉切成长方块。

第二步:将切好的五花肉放入冷水中煮沸,去除血水和脏物,煮沸后焯水捞出备用。

第三步:起锅热油,放入姜、蒜煸炒出香味。

第四步:将焯水过的五花肉加入锅中,煎至两面金黄色。

第五步:加入适量的料酒,焯水去腥。

第六步:加入适量的生抽、老抽,调整颜色。

第七步:加入适量的盐和冰糖,翻炒均匀。

第八步:加入适量的水,没过五花肉。

第九步:大火煮开,转小火炖煮40分钟。

第十步:焖至汤汁收干,变成红亮的颜色。

第十一步:出锅装盘,撒上葱花,配饭食用。

看到这里,相信大家对于红烧肉的做法已经有了一定的了解。

接下来,请点击下方链接观看详细的红烧肉做法视频,帮助您更好地掌握制作红烧肉的技巧:

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